“这是什么酒？”九阿哥随意问候在身边的厨子。
“回爷的话，这酒叫做‘傲雪凌霜’，是市面上刚出的新酒。这酒却是奇，刚饮时不觉得如何，唯有配着佳肴，才显得略好些，但是却能令菜肴的风味更加出色。不过奴才试过，却是是配鸡鸭与水产更好些，配肉菜则有些不如。”厨子恭恭敬敬地答话。
“也不止是略好些，陪了菜就好太多了！”九阿哥十分赞赏，“给爷再上些！”
旁边的仆从应了一声，上前给九阿哥斟酒。
“等等，”九阿哥一个激灵，指着那侍从手中的酒瓶，“这酒瓶……”
“是奴才弄错了吗？外间都说，这酒不能太热，奴才若是用手托着都会影响，所以斟酒时要用手巾垫着……”斟酒的侍从吓了一大跳，赶紧跪下解释。
“都哪里来的这些臭规矩！”九阿哥怒从心头起，劈手夺过那酒瓶，托在手里仔仔细细地看着——这不就是他早先出手拍出去的那一批积压货么？怎么如今贴上了酒标，盛上了酒浆，便好似一副身家百倍的样子？
“这种酒，究竟是怎么流传出来的，在外头的定价是多少？”九阿哥拧紧了眉头问。
“回九爷的话，这酒最早是从内务府传出来的。早先十六阿哥在松鹤楼答谢内务府上下官员工匠，用的就是这种酒……听说内务府还给大内送了些，说是十六阿哥孝敬皇上的，有消息传出来这种酒许是能列为御酒。”
九阿哥磨着后槽牙心想：好你个内务府啊！
“这种酒，如今在市面上的统一价都是十五两一瓶，若是在酒楼和大菜馆子里点上一瓶，会另加二两‘开瓶费’。”厨子禀报了这酒的价格，九阿哥顿时有种想吐血的感觉。
早知这瓶子盛酒能叫到十五两银子一瓶，他该再多宰那小子一道的，当初拍卖时底价就该叫两万两，不，二十万两的！
可是九阿哥毕竟浸淫商界多年，看待事物的眼光也与旁人不同。当下顾不上这些私人恩怨，连忙将手下得力的管事叫来，说：“赶紧遣人去收购市面上的这种酒，有多少买多少，一瓶也不许遗漏。”
不过瞬间的功夫，他已经想清楚了这小小一瓶酒所拥有的巨大利润空间。
管事应下，飞快地去了，隔天垂头丧气地回来，禀报九阿哥，说连那产酒的村子都翻遍了，今年总共只产了那么些，总量在三万瓶左右，京中只有几千瓶，其余全装船运往江南，如今再去拦，已经是来不及了。
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